Aydın’da yürütülen yeni projeyle kuru incirde kaliteyi artırmak için bilim insanları sahaya indi. 3 bin üreticiye eğitim verildi.
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü iş birliğinde yürütülen incirde kalite seferberliği, yeni bir projeyle daha da güç kazandı. Ege İhracatçı Birlikleri’nin finansörlüğünde hayata geçirilen çalışma kapsamında, bilimsel bilgi doğrudan üreticiyle buluşturuluyor.
Aydın genelinde 12 ilçede düzenlenen eğitim programlarında kuru incir üreticileriyle bir araya gelen uzmanlar, üretimde kaliteyi artırmaya yönelik kapsamlı bilgilendirmelerde bulunuyor.
88 yıllık köklü geçmişe sahip İncir Araştırma Enstitüsü, akademik ve teknik birikimini sahaya aktararak üretimin her aşamasına katkı sunuyor. Üretimden hasada, kurutmadan depolamaya kadar tüm süreçlerde kaliteyi yükseltmeye yönelik çalışmalar hız kesmeden devam ediyor.
Yılın ilk 4 ayında düzenlenen 14 farklı eğitim programı ile doğrudan 3 bin üreticiye ulaşıldı. Eğitimlerin yıl boyunca artarak sürmesi hedefleniyor.
Uzmanlar tarafından verilen eğitimlerde; depolama ve muhafaza koşulları, kuru meyve kalitesini etkileyen toksinlere karşı önlemler, ilekleme, budama, sulama, gübreleme ve çeşit seçimi gibi kritik konular öne çıkıyor.
İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Mehmet Özkul, bilimsel bilginin sahaya aktarılmasının üretimde kalite ve verimliliği artırdığını belirterek, bu çalışmaların sürdürülebilir tarım açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Proje ile hem üretici verimliliğinin artırılması hem de Türkiye’nin dünya kuru incir üretimi ve ihracatındaki güçlü konumunun daha da ileri taşınması hedefleniyor.
