AYDIN’ın İncirliova İlçesinde her yıl büyükbaş hayvanlar kadar develerde kurbanlık için yoğun ilgi görüyor. Deveci Metin Korucu, Türkiye’nin çeşitli illerine 15 ila 25 bin lira arasında 30 kurbanlık deve yolladıklarını söyledi.
İncirliova’da baba mesleği deve sucuğu imalatı yapan Metin Korucu, aynı zamanda her yıl Kurban Bayramında bölgedeki güreşemeyen ve güreşlerden düşen develeri kurbanlık olarak satılmasını sağlıyor. İstanbul, Ankara, Muğla, Antalya başta olmak üzere bu yıl ilk kez Kırıkkale’ye toplamda 30 kurbanlık deve satışı yapıldı. 250 ila 500 kilo et çıkan develerin kilosuna göre fiyatları 15 ila 25 bin lira arasında alıcı buldu. Kurbanlık olarak satılan develer ise kamyonetlere bindirilerek gideceği illerdeki sahiplerine teslim edilmek üzere yola çıktı.
“DEVENİN BAKIMI VE KİLOSU ÇOK ÖNEMLİ”
25 yıldan beri deve sucuğu imal eden ve aynı zamanda kurbanlık deve satışı yapan Metin Korucu, “Kurbanlık deve satışları geçen yıla oranla aynı düzeyde gidiyor. Arkadaşlarla birlikte satılan kurbanlıkları gideceği illere yolluyoruz. Devenin kilosuna göre fiyatları 15 bin ila 25 bin lira arasında değişiyor. Devede bakım ve kilosuna çok önem veriyoruz. Devede ortalama 250 ila 500 kilo arasında et çıkıyor. Bir deveyi 7 hisseye kadar kesen oluyor. Bu ilk kez Kırıkkale’ye 3 deve yolladık. Her yıl standart deve kurban kesen 7-8 müşterimiz var. Bunlar her yıl bizden kurbanlık deve satın alırlar. Bu yıl benden 18 diğer arkadaşlarla birlikte 30 deveyi kurbanlık olarak satıldı.
Develeri biz bayramdan iki üç gün önce yolluyoruz. Orada hazır olarak bekliyor. Kesebilenler deveyi kendileri kesiyor. Kesemeyenler ise bizi bekliyor ve biz bayramın 2 ve 3. Günü kasap yollayarak kurbanı kestiriyoruz” dedi.
“İLK KEZ KURBANLIK DEVE SATTIM”
Deveci İsmail Ödemiş ise, “30 yıldan beri devecilik yapıyorum. Deve bakıcılığını da yapıyorum. 2 yıl önce kendime bir deve aldım. Pandemi nedeniyle deve güreşleri olmayınca bende kurbanlık olarak deveyi sattım. Devem 12 yaşındaydı, 23 bin liraya sattım. Kendime ait ilk kez devem oldu onu da kurbanlık olarak sattım” diye konuştu.
