AYDIN’ın İncirliova İlçesinde üretilen deve sucuğu 2017 yılında İncirliova Belediyesi tarafından Türk Patent ve Marka kurumuna yapılan başvuru sonuçlandı. Türk Patent ve Marka Kurumu İncirliova Deve Sucu Tescilli Coğrafi İşaret’i adı altında Mahreç İşareti’ni almayı hak kazandı.
İncirliova’da üretimi yapılan ve Türkiye’nin çeşitli illerine kilosu 70 liradan gönderilen deve ürünü olan sucuk Coğrafi İşaretin alınması için bir önceki dönemin MHP’li Belediye Başkanı Gürşat Kale tarafından 2017 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvuruda bulunuldu. Yapılan başvuruyu inceleyen kurum 29 Mart 2021 günü 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında İncirliova Deve Sucuğu’nun Coğrafi İşaret almasını onayladı. Tarihte ilk kez bir deve ürünün Coğrafi İşaret alması başta İncirliovalı üreticileri olmak üzere tüm Aydın’ı sevindirdi.
“HERYERDE SUCUK VAR AMA DEVE SUCUĞU YOK”
İncirliova Belediye Başkanı ve aynı zamanda deve çiftliği sahibi olan Aytekin Kaya ise, “2017 yılında bizden önceki belediye başkanı müracaatta bulunuyor. Bizde göreve geldikten sonra bu işi devam ettirdik. Deve sucuğunun tanıtımında bizde katkı sağladık. Bizden önce bu işe kimler yardımcı olduysa hepsine teşekkür ederim. Türkiye’nin hiçbir yerinde deve eti ve sucuğunun olmadığını biliyoruz. Her yerde sucuk var ama deve sucuğu yok. Deve sucuğu imalatı yüzyıllar önce İncirliova’da başladı ve halen devam ediyor. Güreşlerde güreşmeyen develer kesilerek sucuk oluyor. Deve sucuğu çok kalitelidir. İnsan sağlığına da çok faydası olduğunu biliyoruz. Deve sucuğu Türkiye’de ilk defa coğrafi işaret aldı. Çokta talep var. Türkiye’nin her ilinden alanlar oluyor. Bu coğrafi işaretle dünyanın neresine gidersen git deve sucuğu yazdığın zaman İncirliova çıkacak. İncirliova’nın ismi deve güreşi ve incir ile duyuluyordu şimdi ise deve sucuğu ile daha çok anılacak. Deve ürünleri satılması içinde 18 adet dükkan hizmete açıyoruz. Çok büyük katkı sağlayacağı kanısındayım” dedi.
“DAHA ÇOK KATKI SAĞLAYACAK”
Sucuk imalatçısı Metin Korucu ise alınan Coğrafi İşarete çok sevindiklerini ifade ederek, “33 yıldan beri deve sucuğu üretimi yapmaktayım. Babamdan öğrendiğim bir meslektir. Deve güreşi ile ünlü olan ilçemize yeni bir tesis yaptık. Burada elimizden geldiğince hijyenik şartlarda üretim yapmaktayız. Her yerden talep oluyordu şimdi coğrafi işaretin alınmasından sonrada daha farklı olacağını düşünüyoruz. Tadını alan devamını istiyor. Diğer sucuklardan farkı aroması ve tadının farklı olmasıdır. Birlikte mücadele ettik ve başardık. Deve sucuğunu bir yiyen mutlaka bir daha yer. Alınan coğrafi işaretten sonra Türkiye çapında daha çok duyulacağını ve ilginin artacağını düşünüyoruz. Coğrafi işaretin belgesi elimize gelmeden bile büyük firmalar bizi telefonla arayarak sipariş vermeye başladı” diye konuştu.
